Abbinamenti gastronomici
Scopri l'abbinamento perfetto
Descrizione generale
Chocolate in a Bottle è un prodotto versatile, pertanto l'abbinamento perfetto è piuttosto soggetto al gusto di ogni persona. Tuttavia, si possono dare alcuni suggerimenti di abbinamenti che ne esaltano tutte le caratteristiche.
Se da una parte è un ottimo antipasto, che si sposa bene con tutti i tipi di snack, il suo sentore di cioccolato si sposa perfettamente con i dessert. Essendo uno spumante, si sposa anche in modo ideale con i piatti fritti, poiché le bollicine hanno la capacità di pulire il palato.
La temperatura di servizio è fondamentale. Per bilanciare tutti i sentori, Chocolate in a Bottle deve essere servito molto freddo, la temperatura perfetta è di 3°C.
Acquista oraConsigli di abbinamento
- Frutta
- Fragole (permettono di pulire il palato e di assaporare meglio il prodotto), mango, frutto della passione, fichi d'india, lamponi, uva, mele, fichi, tra gli altri. Frutta secca
- Formaggio
- Grana Padano, Parmigiano Reggiano, formaggi di capra, formaggi stagionati
- Antipasti e piatti principali
- Prosciutto crudo, carpaccio, insalata gourmet, salmone affumicato, ostriche, acciughe, pesce crudo, scampi, foie gras, tartufo, risotti
- Dolci
- Il vino non deve competere con la dolcezza del dessert, ma deve completarla, pertanto è consigliato con dessert non troppo dolci.
Piatti notevoli
Risotto mantecato Chocolate in a Bottle, gamberi rossi di Sicilia, mirtilli e scaglie di cioccolato fondente
Ingredienti:
| Riso Carnaroli |
| Brodo di pesce |
| Cipolla |
| Aglio |
| Chocolate in a Bottle |
| Gamberi rossi di Sicilia |
| Mirtilli freschi |
| Cioccolato fondente |
Preparazione:
Tostare il riso con un po' di cipolla e aglio e continuare la cottura con il brodo di pesce preparato in precedenza. Una volta cotto, aggiungere Chocolate in a Bottle fuori dal fuoco e servire. Guarnire con gamberi rossi di Sicilia crudi, mirtilli freschi e scaglie di cioccolato fondente.
Dolci
Gelato alla vaniglia mantecato Chocolate in a Bottle, fragole fresche e scaglie di cioccolato fondente
Ingredienti:
| Gelato alla vaniglia |
| Chocolate in a Bottle |
| Fragole fresche |
| Scaglie di cioccolato fondente |
Preparazione:
Rendi il gelato alla vaniglia più cremoso mescolando con una frusta. Aggiungi Chocolate in a Bottle a piacere, continuando a sbattere fino a ottenere un composto liscio. Distribuisci il gelato nelle coppette e guarnisci con pezzetti di fragole fresche e scaglie di cioccolato fondente.